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mijoter sans déchiqueter : l'astuce du fouet

Bonjour à tous,

Le problème de mijoter sans déchiqueter se pose avec le ccok expert même en 1A. Il y a la solution du pétrin XXL en option, qui tourne moins vite mais nécessite changement de lame. Certains utilisateurs de Termomix ajoutent le fouet pour éviter que les lames n'accrochent les éléments. Cette astuce est-elle possible sur le cook expert, certains l'ont déjà fait? Avantage : simple clipse et pas de démontage.

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  • Bonjour, je ne pense pas que ce soit possible sur le Cook expert. Si en cours de cuisson vous arrêtez la lame ? Tout en surveillant que ça ne brûle pas ! Bonne journée.